Bouffe

Jusqu’à la semaine dernière, pour moi, la Californie c’était bien sur Hollywood et ses vedettes, San Francisco et son Golden Gate Bridge, mais aussi, la vallée de Napa et ses vignobles. Ah, les vignobles de la Californie… S’il y a un aliment dont je sais qu’il pousse merveilleusement dans le climat de la Californie, ce sont bien les raisins!

J’adore essayer de nouvelles saveurs et l’exclusivité de ces produits est une véritable chance pour une amoureuse de tartinades comme moi.

Qui ne connaît pas les semaines où on a l’impression de ne pas avoir le temps de souffler ? Que tu sois entrepreneur, parent à temps plein ou fervent du 9 à 5, on connaît tous le sentiment de ces semaines. On mange du fast food par-ci par-là en se disant qu’on va se reprendre la semaine d’après, mais finalement, on se retrouve dans un cycle sans fin.

C’est en me rendant à la ferme Roberge et Gosselin, sur l'île d’Orléans à Québec, que j’ai constaté la diversité des courges que l’on pouvait cultiver.

Un magnifique gâteau trône sur le comptoir. C’est une œuvre d’art. C’est un dessert. C’est le couronnement d’un événement exceptionnel. C’est littéralement un spectacle pour les yeux, mais qui interpelle en alternance tous les sens.

Si vous vous demandez ce que vous voulez faire de votre vie, si ces domaines vous intéressent, si vous avez envie de fréquenter une école qui n’est pas comme les autres, pensez à l’ITHQ.

Cet été, j’ai eu la chance de manger dans plusieurs délicieux restaurants du Vieux-Montréal. Étant une grande amoureuse de la bonne nourriture et une adepte des découvertes culinaires, j’ai profité des terrasses et des produits de saison. 

Un excellent truc pour vérifier la pertinence d’un régime en question est de valider sa source première de motivation. Provient-elle d’une bonne intention du cœur de promouvoir une bonne santé ? Ou plutôt d’un esprit qui désire contrôler et promouvoir la gratification d’une image corporelle idéalisée ?

Qui n’a pas déjà commandé une pizza, car il n’avait pas envie de cuisiner, ou pire, n’avait rien dans son frigo ? Avec l’augmentation du prix des aliments et l’arrivée de l’automne, j’ai le plan idéal pour ton prochain dimanche : faire tes conserves !

En attendant que le four soit chaud, c’est le temps de préparer des légumes et de faire mariner une ou des protéines pour la semaine. On peut donc parer ses légumes et les assaisonner avec parcimonie.