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9 torréfacteurs québécois à découvrir

Avant, j’étais plutôt café filtre… mais depuis que j’ai gagné ma Breville, ça a été un vrai revirement à 360 degrés. Aujourd’hui, je savoure l’art du barista à la maison et chaque matin est une nouvelle expérience. Tester différents grains est devenu un réel plaisir, et j’ai eu la chance d’explorer plusieurs torréfacteurs québécois, certains même en boutique.

Le retour sans préavis

Cette lettre à ton intention n’a encore rien perdu de son essence, et demeure à ce jour ce qui me fait le plus de bien quand, de façon si paradoxale, ton absence se fait omniprésente.

Jogging, vélo, homard, mon escapade à Ogunquit

Parfois, on a juste besoin de faire une pause, de changer d'air sans partir des mois à l'autre bout du monde. La bonne nouvelle, c'est qu'elle est à seulement six heures de route de Québec! Laissez-moi vous parler de ma dernière escapade à Ogunquit, dans le Maine.

The Art of the Brick : expérience unique en famille

Jeudi dernier, j’ai eu la chance de visiter en primeur avec ma fille The Art of the Brick, l’exposition LEGO la plus célèbre au monde, qui débarque enfin à Montréal au Complexe Maestria à partir du 3 septembre 2025. Classée parmi les 10 expositions incontournables selon CNN et ayant déjà conquis plus de 10 millions de visiteurs à travers le monde, cette expérience immersive est tout simplement un immanquable.

Alexandra Diaz : passion air fryer et protéines

Alexandra Diaz signe son 17ᵉ livre avec brio, et, cette fois, elle nous plonge dans l’univers savoureux des protéines cuisinées à l’air fryer. C’est pendant la pandémie qu’elle découvre cet appareil révolutionnaire, qui deviendra rapidement son allié culinaire préféré. Confinée chez elle, elle se réfugie dans sa cuisine, où sa passion pour l’air fryer prend vie. Depuis, elle ne cesse de le célébrer à travers ses recettes simples, gourmandes et accessibles.
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