/https%3A%2F%2Flecahier.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F11%2FIMG_9600-scaled-e1762864729336.jpeg)
Si tu cherches un « spot » où manger, boire et danser un peu sans te casser la tête, direction Zama, au 3709, boulevard Saint-Laurent. Oui, oui, cet endroit mythique qui abritait autrefois le Tokyo Bar a repris vie sous une toute nouvelle ambiance.
Zama, c’est la rencontre explosive entre le Mexique et le Japon.
Une fusion culinaire audacieuse imaginée par les chefs Rodrigo Diaz et Juan Gonzalez, qui ont su créer un menu à la fois raffiné, savoureux et festif. On passe d’un tataki parfaitement exécuté à des tacos revisités, sans jamais perdre le fil du plaisir.
Voir cette publication sur Instagram
Et parce qu’aucune soirée n’est complète sans un bon cocktail, le talentueux mixologue Maxime Dubé nous a présenté ses créations signatures : des cocktails aussi beaux que délicieux, qui reflètent parfaitement l’énergie du lieu ; éclatante, enivrante et un brin mystérieuse.
Mais Zama, ce n’est pas qu’un restaurant : c’est une expérience multisensorielle.
La musique, l’éclairage, les saveurs… tout est pensé pour te plonger dans une immersion gustative et sonore. L’ambiance est à la fois chic et décontractée, parfaite pour un souper entre amis ou une soirée en couple qui se prolonge naturellement jusqu’aux petites heures.
L’endroit est aussi magnifique, avec son design soigné et sa terrasse Ciel Rose, située juste au-dessus, à noter dans ta liste des terrasses à visiter pour l’été 2026.
Ouvert les vendredis et samedis dès 20 h jusqu’à très tard, aucune réservation n’est nécessaire. Juste toi, tes amis et l’envie de décrocher un peu du quotidien.
Alors, si tu cherchais une nouvelle adresse où manger, fêter et sentir battre le cœur de Montréal, Zama t’attend.
