Tu es plus fruité, classique ou bien épicé? Voici une question que je pose constamment dans le cadre de mon travail. Davids Tea est une boutique de thés très connue au Québec, on ne se le cachera pas. Par contre, souvent lorsqu'on y entre, on ne sait pas trop vers quoi s'enligner. C'est sûr que c'est notre job, en tant qu'employé, d'aider les gens et de les conseiller, mais c'est toujours cool de savoir qu'on sait un peu où on s'en va avec ça, non ? J'avais envie de vous présenter un petit guide 101 avec des thés auxquels on ne pense pas forcément. Souvent, quand on en trouve un qu'on aime, on reste avec le même. Il ne faut pas avoir peur d'essayer surtout parce que parfois, le nom ne rend pas justice au thé. Moi personnellement, j'adore noix magiques. Je pense que n'importe qui, fan de Davids Tea l'a déjà essayé, non? Il est super bon MAIS depuis que je travaille là, je n'ai pas le choix de le délaisser pour goûter à absolument tout ce qu'il y a en boutique (chose qui ne me déplaît pas) Voici donc, classé par type de thés, mon petit palmarès :

Thé Blanc : 

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Si tu es plus fruité : 

Blanc Bleuet - Un petit thé plutôt délicat qui goûte tooootalement le bleuet ( et un peu le cassis ). Le goût est intense, mais tout doux et il est complètement génial. À essayer autant en thé chaud qu'en thé glacé!

Si tu préfères quelque chose de plus floral : 

Bienheureux bouddha - Un thé assez intense qui goûte le jasmin et l'hibiscus ( de façon plutôt légère). Il mélange du thé vert et du blanc, c'est ce qui fait qu'il est moins délicat qu'un thé blanc normal. Ce thé est assez surprenant quand on le connait pas! En chaud = définitivement la meilleure façon de le boire!

Thé Vert : 

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Si tu es plus fruité : 

Vert Passion - Un thé qui se fait quand même discret sur nos tablettes! Pourtant, il goûte le bonheur! Hyper désaltérant et assez intense, vert passion goûte les ananas et les fruits de la passion.

Si tu es plus sucré : 

Matcha tarte à la citrouille - Avec du sucre de canne et de l'arôme naturel de citrouille, ce matcha est définitivement mon favori! Il est super crémeux et juste assez sucré. On goûte quand même le goût de la citrouille! En latté chaud = un MUST.

Thé Oolong : 

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Si tu es plus fruité : 

Oolongue Vie - Avec des pêches, abricots et amandes, oolongue vie est souvent un thé oublié parce que son nom ne nous dit pas grand chose. Détrompez-vous, il est super rafraîchissant et très goûteux! À essayer en thé glacé ou en thé chaud.

Si tu es plus classique : 

Oolong guangzhou au lait - Il goûte comme un thé classique, mais il a un arrière-goût très surprenant de lait. D'ailleurs, l'odeur est juste à tomber par terre. Il est définitivement à découvrir!

Thé Noir : 

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Si tu es plus sucré : 

Délice au chocolat noir - Un thé qui a tendance à être oublié ou bien à passer inaperçu. Pourtant, je n'ai entendu aucun commentaire négatif à son sujet. Il est bon n'importe comment et il n'est pas trop sucré. Juste assez balancé! On goûte bien les différents arômes de bleuets, cacao et bien sûr, de chocolat noir!

Si tu es plus épicé :

Chaï Pur - Même s'il y a un million de chaï en boutique, tu te DOIS d'essayer le chaï pur. Avec de la cannelle et des clous de girofle, il est le plus près du chaï traditionnel. Il sent merveilleusement bon et le goûte aussi. Totalement à essayer en chaï latté!

Thé Pu'erh : 

Si tu es plus fruité : 

Orange juteuse - Avec de l'orange et de l'hibiscus, ce thé sent l'été. On a envie de s'asseoir et d'en boire un grand verre en thé glacé. Il goûte vraiment beaucoup l'orange et il goûte très intense!

Thé Maté : 

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Si tu es plus sûrette : 

Limonade électrique - Un petit nouveau sur les tablettes, limonade électrique goûte la limonade. Surprenant, hein? (Vu le nom, haha!) Parfait pour commencer la journée et se booster un peu, on goûte vraiment les arômes de citron et de pommes. Merveilleux en thé glacé et en thé pop! (Avec de l'eau pétillante)

Si tu es plus classique : 

Rayon de miel - Un petit miracle pour les maux de gorge. Rayon de miel est un thé délicat qui fait du bien. On y retrouve de l'honeybush (une plante) et du citron, un remède miracle. À ne pas prendre avant de se coucher puisqu'il est stimulant, mais à consommer en boisson chaude durant la journée pour se garder éveillé et en forme!

Thé Rooibos (sans caféine): 

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Si tu es plus sucré :

Punch Alpin - Ce thé est complètement surprenant! Il goûte le punch aux fruits avant de la noix de coco et de la cannelle. Tellement d'arômes différentes, mais c'est ce qui fait son charme! Il est excellent en thé glacé, mais encore meilleur en thé chaud!

Si tu es plus fruité : 

Vert et fruité -  Pommes, mangues et papayes, c'est ce qu'on retrouve dans ce mélange super rafraîchissant et désaltérant! Il goûte super intense et surtout, super bon! Je l'aime particulièrement glacé pour bien goûter les différents fruits!

Tisane (sans caféine) : 

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Si tu es plus fruité : 

Dragon magique - MIAM MIAM, un de mes favoris! On parle ici de fruits du dragon, hibiscus et fruits du rosier. Il goûte le paradis!! On sent vraiment le goût des fruits et ça ne tombe JAMAIS sur le coeur! Thé glacé ALL THE WAY! Sérieusement, tu dois y goûter.

Si tu es plus sucré : 

Parfait fraise-rhubarbe - Quelqu'un a envie d'un dessert? Il sent SI BON et il goûte la MÊME CHOSE!!! Hibiscus, YOGOURT (oui oui), fraises et rhubarbe, il se boit parfaitement bien chaud! On sort de l'ordinaire avec ce thé, ça c'est sûr!

Rien ne te tente? Je te liste quelques-uns de mes favoris et tu iras les découvrir! ;)

10287dt01var004125-bi-1.607Source : davidstea.com

Grenadine - Grenades & hibiscus
Méli-Melon - Pommes, ananas & melon
Confiture de bleuets - Bleuets & Baies de sureau
Bisoubiscus -hibiscus & fleurs de souci
Limonade Rose -hibiscus, ananas & citron
Gâteau de fête - morceaux de crème glacé & perles de sucre
Goji Pop - Pommes & baies de goji
Pomme Épicée - Pommes, figues & cannelle
 

Source de la photo de couverture : tumblr.com

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