Trois-Rivières à table

Pour la toute première fois, j’allais assister à un lancement d’évènement. Pour être franche avec vous, je me sentais petite dans ma robe... Je me considère encore ‘‘touriste’’ à Trois-Rivières (même après deux ans...), donc beaucoup de visages inconnus qui avaient tous à mes yeux beaucoup de prestige. J’avais aucune idée à quoi m’attendre. À ma grande surprise, j’ai vraiment apprécié mon moment: de très belles rencontres et découvertes. Conférence de presse et dégustation étaient au rendez-vous. C’est avec grand bonheur que je vous partage les détails de celui-ci.

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Source: Sdctr

Pour une deuxième année, se tient l’évènement Trois-rivières à table qui se déroule du 16 au 26 mars 2017 au coeur même du centre-ville. Un évènement qui regroupe 15 restaurateurs qui eux, à leur tour, sont associés à 23 producteurs locaux. Le défi; mettre de l’avant les produits de ceux-ci, afin de créer une table d’hôte des plus originales et ce, à un prix bas. Parmis les participants, nous retrouvons le restaurant Aqua, Angéline Bar Ristorante, Auberge du Lac-St-Pierre, Bistro-brasserie Les soeurs grises, La maison de Débauche par le Carlito, Le Buck Pub gastronomique, Le Grill, Le Lupin, Le Pot-Papilles et Cocktails, Le Rouge Vin, Le Troquet, Microbrasserie Le Temps d’une pinte, Le Poivre Noir, Sushizo, Les Contrebandiers. Sur le site de l'évènement (ici) se retrouve les menus de chacun et les producteurs avec lesquels ils sont jumelés.

Étant moi-même TRÈS (trop) difficile point de vue nourriture, j’ai tout de même tenté le coup sur presque tous les produits. WOW! Croyez-moi, le détour en vaut la peine, j'ai bien fait de me laisser tenter. Chacun a donné un tout nouveau goût à ses produits et ce de manière que seul un vrai chef peut le faire.

trois rivieres a table

Source: Laurence Gagné

Ma belle petite ville adoptive peut être très fière de cet évènement. Continuons d’encourager les restaurateurs et producteurs locaux, qui sont tous très passionnés et dévoués à leur métier. Soyons à notre tour fiers de tout le travail que ces gens font, mais surtout soyons fiers de compter sur eux, car ils représentent à leur façon notre ville, notre région & notre pays.

Alors, qui m’accompagne pour aller manger?

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