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Mercredi dernier, nous étions invités par Air Transat, au chaleureux pub l’Ile Noire (aka l’antre du scotch à Montréal), pour célébrer le lancement de la nouvelle liaison directe entre Montréal et Glasgow, en Écosse. C’était également l’occasion parfaite pour en apprendre plus sur cette ville et ce pays connu, entre autres, pour ses tartans caractéristiques, mais aussi pour ses scotchs.
Après une présentation fort instructive sur la ville de Glasgow, nous avons eu droit à un atelier de dégustation de scotch, offert par le propriétaire de l’endroit et grand connaisseur et passionné par cette liqueur ambrée. Passant d’un scotch plus sucré, à un plus corsé, nous avons appris le processus de fabrication de cette boisson (qui provient de l’orge et qui est donc l’étape de fermentation qui vient après la bière). En dégustation (car l’alcool le ventre vide, pas l’idéal), plusieurs bouchées et aliments qu’on retrouve en Écosse tels que du poisson fumé, diverses tartinades et marinades, en harmonie avec la boisson thématique du jour.
Par la suite, nous avons pu participer à un atelier de mixologie avec PY Lord, grand adepte de cocktail et mixologue à ses heures et l’expert en mixologie Marc-André qui avait créé le Montréal-Glasgow, conçu spécialement pour l’évènement.
Le cocktail, à base de gin et aux arômes de lime, bergamote et complété par le sirop « recette secrète » du Lab, était délicieux et parfait pour l’été qui s’en vient.
À la fin de la soirée, il y avait un tirage parmi tous les participants ayant partagé une photo de leur soirée sur les réseaux sociaux, en utilisant le #experiencetransat et #peopleofglasgow. Comble de joie, je suis l’heureuse gagnante d’un voyage au pays des Highlands, en collaboration avec AirTransat et le partenaire sur place, People of Glasgow. J’étais tellement contente, je n’y croyais juste pas!
La liaison Montréal-Glasgow, en vol direct, est offerte de juin à octobre par Air Transat. Vous pouvez par la suite profiter des nombreuses offres des partenaires sur place afin de découvrir ce pays encore méconnu, mais dont les paysages, la gastronomie en constant développement et l’histoire méritent certainement le détour.
Si vous voyagez prochainement sur les ailes d’Air Transat, n’hésitez pas à partager vos photos sur les réseaux sociaux en utilisant le mot clé #experiencetransat.
Est-ce que l’Écosse est désormais sur votre to-do list de voyage ? Que désireriez-vous connaître sur ce pays?