Qui a soif... d'alcool??

Mercredi passé, nous avons répondu à l’invitation de la SAQ à fêter l’arrivée de l’été avec eux sur une terrasse à la vue impressionnante afin de déguster les nouveaux produits offerts en succursale.

Nous avons d’abord été accueillis dans l’espace festif de la Galerie du Gouverneur recueillant le cellier des vins de collection dans une ambiance beach party. Étant amateure de vin, j’ai été particulièrement impressionnée par les milliers de bouteilles de grande valeur qu’on pouvait dévorer des yeux – à travers la vitre évidemment. T’sais le genre de bouteilles qui te feraient vider ton CELI… Alors j’ai versé une larme et j’ai passé à autre chose.

Notre intérêt s’est rapidement dirigé vers le bar où s’affrontaient Samuel Trudeau du Gros Luxe ainsi que Maxime Boivin du Safehouse dans une compétition amicale de mixologie. Alors que Samuel nous présentait son Sherry j’ai soif!, composé entre autres de vin rosé aromatisé au pamplemousse et de gin, Maxime lui nous offrait le Poire&Fizz, agençant principalement la tequila avec un vin aromatisé à la poire. Je vous en parlais ici, mais perso, la tequila, elle doit être vieillie et de très bonne qualité pour pas que ça me rappelle des lendemains de brosse. Alors que je m’attendais à préférer le premier cocktail, la chimie entre les ingrédients du deuxième m’a fait oublier le petit arrière-goût de la Tequila que je n'aime pas! Quoi que les deux aient été excellents, j’ai donné mon vote à Maxime puisque la compétition était jugée par les invités. Une chaude lutte puisqu’un seul vote séparait les deux pros du drink.

Pour les intéressés, voici les deux recettes avec les ingrédients utilisés :

Sherry j’ai soif !

• 1.5oz. de vin rosé aromatisé Arômes & Vin pamplemousse
• 0.5oz. de Gin Star of Bombay
• 0.5oz. de Sherry Tio Pepe
• ½ citron pressé
• 2 cuilléres de sucre
• 4 gouttes d’amer aromatisé au pamplemousse
• Quelques feuilles de basilic thaï

Poire&Fizz

• 1oz. de vin aromatisé Arômes & Vin poire
• 1.5oz. de Tequila Sauza Blue
• 0.5oz. de jus de citron
• 0.5oz. de jus de lime
• 0.75oz. de sirop gingembre fait maison, aloes et eau de coco
• Soda
• 1 branche de thym frais
• Pelure de pamplemousse pour la décoration

Nous sommes ensuite montés à la terrasse sur le toit du bâtiment pour apprécier la gamme de produits nouvellement en magasin. Encore une fois, comme les goûts se discutent, ici n’est pas question de juger. Par contre un élément me revient pour chaque produit : très sucré ! Nous avons entre autres goûté au JP Chenet Ice rosé, au Aveleda Casal Garcia, au Beso de Vino, au Fruité Blanc Pêche Blanche, au Barefoot Bublly Pink Moscato et à la Smirnoff Ice au melon d’eau.

Alors pour les sweet tooth, vous allez pouvoir vous gâter cet été parce que plusieurs produits comme des cidres, des bières, des rosés et des boissons aromatisées sont inspirés des fruits rafraîchissants comme le melon d’eau, le pamplemousse, la pêche et les baies. Pour ceux qui comme moi, se tapent un 500 ml d’eau après un verre de boisson sucrée, ce ne sont peut-être pas les meilleurs choix. Par contre, je recommanderais de le boire très froid dans des verres tenus au congélo et même d’y ajouter quelques glaces et là on jaserait peut-être ;)

En terminant, voici un petit aperçu de la vue du toit! #toughlife