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C'est d'abord pour le nom du resto, mais également pour son décor minimaliste aux murs en bois laqués noirs que je me suis tournée vers le restaurant Orange rouge, dans le cadre de la thématique de l'émission de la semaine. Cependant, une fois assise à ma table haute, verre à la main, j’ai rapidement compris que ce restaurant n’avait rien, mais vraiment rien de monochrome, surtout pas monotone!
Menu original, plats colorés, cocktails punchés, bref, un véritable arc-en-ciel pour les yeux et la bouche!
En ce 2e article pour la chronique Sortie, je tiens d’abord à préciser un petit détail... Je ne me considère nullement comme étant une critique culinaire et je prétends encore moins être une chef renommée, disons que pour cela j’ai BIEN des croûtes à manger (ou dans ce cas-ci BIEN des crevettes popcorn), voici donc mon impression de fille BIEN ordinaire qui aime sortir avec ses amis et découvrir de nouveaux spots…
Cela dit, la «fille ordinaire» a ADORÉ sa soirée à l’Orange rouge, cette brasserie asiatique en plein cœur du quartier chinois à Montréal (coin de la Gauchetière et St-Laurent). Détail intéressant à propos de l’emplacement : il s’agit du seul resto du quartier chinois dont les propriétaires ne sont pas asiatiques, résultat : un mélange original de cuisine moderne et branchée avec un souci du détail et d’intégration dans un quartier très riche en culture.
Une des caractéristiques communes des brasseries asiatiques est le principe des plats à partager. Si vous voulez réellement vivre l’EXPÉRIENCE Orange rouge, je vous conseille donc de commander un maximum de plats sur la table pour pouvoir partager et goûter un peu à tout. Parce que de toute façon, je vous mets au défi de choisir 1 plat parmi le menu original du chef de la relève : Minh Phat… Bonne chance!
De plus, une autre bonne raison de commander un maximum de plats : le prix! En effet, parce que le resto Orange rouge s’inspire des autres commerçants du quartier, cela fait partie de leur philosophie de proposer un menu raisonnable autant le midi que le soir qui respecte les restos voisins (plats entre 9 et 18$) ... Profitez-en ;)
En terminant, mes petits conseils d’amie :
«Le plat que tu devrais absolument goûter» : La salade de menthe épicée
La fraicheur incomparable de la menthe + le goût légèrement salé et crémeux du fromage féta = WOW! Je vous le garantis, vos papilles vont CAPOTER! D’ailleurs, good to know: le chef de l’Orange rouge, Minh, nous a confié que la menthe sous forme de salade était très présente dans la gastronomie chinoise, car elle permet de couper le goût entre les différents plats et ainsi pouvoir apprécier davantage les saveurs du prochain plat. (Même principe que le gingembre et les sushis… )
«Le cocktail pour agrémenter ta soirée» Orange rouge
Vodka + Vermouth + Campari + jus d’orange fraichement pressé = Sensation de fraicheur totale!!
ORANGE ROUGE
106, de la Gauchetière Ouest Montréal, Québec H2Z 1C3
Réservations +1 514.861.1116
http://orangerouge.ca/
Mardi au Vendredi
11h30 à 14h30, 17h30 à 22h30
Samedi
17h30 à 22h30