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On va se le dire un 5@7 (ou 5 à tard comme on les aime bien) est bien plus réussi avec un petit cocktail à la main. Ces temps-ci, les bières de microbrasserie sont au sommet de leur popularité. Personnellement, j'adore encourager les compagnies d'ici et goûter à quelques bières brassées au Québec lorsque j'en ai l'occasion.
En voici quelques-unes que j'ai eu la chance de goûter et qui feront en sorte que votre soirée soit réussie à coup sûr!
Blizzard
Source de l'image : Micro la Diable
Si vous avez la chance d'aller faire un tour au Mont-Tremblant, vous devez absolument vous arrêter à la microbrasserie La Diable! Ils y font des bières absolument délicieuses, mais aussi des patates frites succulentes (auxquelles vous deviendrez très probablement accro). J'aime bien les bières qui ne sont pas trop amères, alors mon choix s'est arrêté sur cette bière blanche. Elle a un petit goût d'orange et de gingembre qui la rend très rafraichissante.
Red Spark Kölsch
Source de l'image : Instagram
Cette bière de microbrasserie est très surprenante puisqu'elle est d'un rouge flamboyant. C'est la bière idéale pour se sentir en vacances puisqu'elle a un léger goût de pomme et de poire. C'est donc un drink à la fois beau, bon et donc parfait pour impressionner les invités!
Match parfait
Source de l'image : Instagram
Il n'y a rien de mieux qu'une saveur de bière funky pour bien souligner un 5@7. La Match Parfait, de la brasserie Matera, est à saveur de lime et de poivre rose. Je suis complètement tombée sous son charme lors de ma première dégustation. En effet, elle est à la fois douce et très savoureuse. Cette bière de Montréal met certainement du soleil dans notre journée.
Angelus
Source de l'image : Brasserie Barabas
L'Angelus, une bière blanche légère, est personnellement ma bière préférée de la microbrasserie Barabas. Toutefois, ils y font maintenant aussi quelques bières à saveur, telles que la Pamalou à l'ananas, la Pamalou à la mangue et la Bohémienne Rasberry (bière sûre à la framboise). De plus, si vous avez la chance de vous rendre à cette microbrasserie située à Sainte-Barbe, je vous le conseille vivement puisque c'est un endroit magnifique! Ils ont un immense terrain sur lequel ils ont aménagé des tables autour d'un feu extérieur, mais pour les soirées plus froides il y a aussi un foyer intérieur. Ils ont aussi des soirées de chansonniers à l'extérieur et c'est possible d'y aller avec toute la famille (même votre animal de compagnie)!
Certitude
Source de l'image : Instagram
Le Siboire est certainement l'une des microbrasseries les plus festives, autant à Montréal que dans la ville étudiante de Sherbrooke. Il y a évidemment des bières pour tous les goûts, mais mon choix s'arrête sur la Certitude, une bière sure aux fruits (framboise, baies et camerises). Elle est une édition limitée de retour chaque année au printemps! En attendant, je vous suggère la Sherbière, une lager tout à fait succulente.
J'espère que vous vous y plairez autant que moi à découvrir nos microbrasseries du Québec. Cheers!