/https%3A%2F%2Flecahier.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F10%2Fimg_5455.jpeg)
Octobre est à nos portes et le temps frais est enfin arrivé. L’automne est pour moi la plus belle des saisons. Les couleurs commencent à changer, le temps se rafraîchit, le latte aux épices de citrouille se sent un peu partout dans l’air. C’est le temps idéal pour profiter de la nature et des dernières chaleurs avant le grand froid hivernal.
Il y a quelques années, mes deux meilleurs amis et moi avons décidé de se faire un petit roadtrip d’une journée à Burlington. Nous avions tendance à y aller plus jeune pour se faire un petit shopping, mais cette fois-ci, on y allait pour les cidreries. On sait tous que l’automne rime avec saison des pommes (presque)! Le Vermont est déjà bien réputé pour ses bières, mais Burlington détient l’une des plus vieilles et importantes cidreries du pays. Depuis, plusieurs autres cidreries se sont développées autour de Burlington. Je vous propose ici cinq cidreries à essayer lors de votre escapade d’une journée.
Magic Hat
5 Bartlett Bay Rd, South Burlington, VT 05403, USA
View this post on Instagram
Commencez votre journée ici en prenant un petit apéro avant le lunch. Détendez vos jambes, visitez la brasserie avec les tours offerts pour seulement 3$. Beaucoup plus axés sur la bière, cette brasserie aura cependant des mélanges de bière et de vin plutôt intéressants. Ambiance festive et thématique cirque et magie au rendez-vous. Parfait pour s’immerger dans l’automne!
Citizen Cider
316 Pine St #114, Burlington, VT 05401, USA
View this post on Instagram
Le Citizen Cider est assurément ma cidrerie favorite du coin. Ouverte depuis 2010, elle offre des produits tous aussi surprenants que délicieux. Choisissez une table au soleil sur la terrasse pour vous garder bien au chaud. Prenez-vous un bon repas avec leur menu bistrot pour tous les goûts. Si vous êtes plusieurs, je vous recommande de prendre le menu dégustation où vous choisirez vous-même cinq cidres parmi les nombreux choix. Les employés vous guideront selon vos goûts et votre nourriture. Citizen Cider offre aussi leurs produits en vente libre à l’intérieur. Prenez-vous un six pack de votre boisson favorite avant votre prochain arrêt!
Zero Gravity
716 Pine St, Burlington, VT 05401, USA
View this post on Instagram
Tout près de Citizen Cider, Zero Gravity est une charmante brasserie où les bières font fureur. Une carte de vin est aussi disponible avec certains cidres saisonniers. Comme je suis une fille girly, j’aime bien essayer ici les bières fruitées. Tous les ans, de nouvelles bières sont découvertes et lancées sur leur boutique. Leur image de marque est juste trop belle en plus. Encourager le commerce local, on aime!
Switchback Brewing Company
160 Flynn Ave, Burlington, VT 05406, USA
View this post on Instagram
Un peu plus à l'écart, Switchback Brewing Co. est une jolie brasserie un peu plus surélevée en montagne. Brasseurs depuis 2002, leurs goûts sont plus classiques. Dégustez votre pinte sur les tables à piquenique en admirant les arbres s’enrichir de couleurs. Un petit menu grignotines est offert pour tous les goûts, même les véganes!
Foam Brewers
112 Lake St, Burlington, VT 05401, USA
View this post on Instagram
Dernier arrêt de la journée, c’est chez Foam Brewers. La raison pour laquelle je vous donne celui-ci en dernier est pour sa localisation. Terminez la journée en beauté sur le bord de l’eau avec une vue magnifique sur le Lac Champlain. Cette brasserie ouverte depuis seulement 2016 est la plus huppée selon moi. Étudiants, artistes et jeunes professionnels sont la clientèle cible. Des groupes de musique seront présents pour vous divertir à l’intérieur. Partagez un petit plateau de charcuteries servi avec pain et fromage de la saison avant de reprendre la route.
Traversez la rue pour vous retrouver sur le bord de l’eau en fin d’après-midi. Marchez un peu pour reprendre vos airs ou bien reposez-vous au soleil avec les locaux dans l’herbe fraîche de l’automne.
Cette petite sortie peut facilement se faire entre amis, en amoureux ou même en famille un beau dimanche. Les couleurs sur la route vous charmeront autant que cette petite ville étudiante chaleureuse. À vos verres! Santé!
Source image de couverture: Tiffany Fontaine