Le restaurant EVOO affiche ses couleurs!

Vous connaissez le restaurant EVOO dans le quartier St-Henri à Montréal? Pour ma part, c'est une nouvelle découverte et j'en suie ravie! C'est un "p'tit restau" au style country living, où l'on veut y passer du bon temps et où nos papilles vivront de grandes découvertes. C'est aussi un restaurant gorgé de saveurs locales et saisonnières. Des saveurs qui viennent de chez nous et apprêtés par des gens de chez nous. EVOO emprunte quelques classiques français, passant par les traditions irlandaises, tout en s'inspirant de la cuisine méditerranéenne. On retrouve donc, une cuisine artisanale et originale dans une ambiance chaleureuse.

EVOO est un bon petit restaurant qui existe depuis près de 3 ans. Cette année, il a décidé d'afficher ses couleurs davantage en nous proposant de nouveaux événements thématiques!

Question de vous mettre en contexte, EVOO a d'abord comme acronyme "extra virgin olive oil". Pourquoi? Parce que ses restaurateurs (Peter, Claudie & Sophie) veulent s'investir dans la recherche de la qualité des produits bruts. Les produits des agriculteurs et des fermiers sont toujours mis en valeurs, directement dans vos assiettes. La liste de leurs producteurs locaux est juste ICI.

Là-bas, on peut goûter à plusieurs produits "home made" dont ; le pain, les pâtes et la ricotta. Évidemment, le menu est saisonnier pour garantir la fraîcheur de chaque produit.

C'est lors de leur lancement des nouvelles couleurs, que EVOO nous a présenté ses nouveaux événements thématiques! Les voici :

1-Chaque premier du mois, on vous invite au BAR À BULLES! Ce jour-là, vous pouvez créer votre propre mimosa avec la purée de fruits de votre choix!

2-L'heure du thé, ça se passe au EVOO avec le TEA O'CLOCK. Un menu entier a été élaboré pour vous incluant un bar à scones sucrés et salés qui iront à merveille avec votre thé.

3- Le jeudredi, vous connaissez ? T'sais la journée juste avant le weekend? JEUDI 37 est l'occasion parfaite pour inclure à votre jeudredi un menu 3 services pour 37$ et ce, chaque jeudi soir.

4-Qui n'aime pas le vin ici? EVOO vous propose de découvrir ceux-ci provenant de NOTRE région avec la ROUTE DES VINS. La promotion d'un vin québécois vous est donc proposé chaque mois.

5- L'APÉRO GOURMAND fera de  votre début de soirée un succès avec sa promotion 2 entrées + 1 cocktail à 30$.

6-En terminant, quoi de mieux que l'avis d'un expert? EN ACCORD est une soirée gourmande qui est réalisée en collaboration avec un producteur invité pour vous assurer le plaisir gastronomique que vous méritez!

Ah et, durant la soirée du lancement, on a eu la chance de goûter à de l'alcool. Plusieurs types d'alcool. Il y avait entre autre La Face Cachée de la Pomme qui nous offrait un magnifique cidre de pomme ET un gin aux pommes ; WOW, YUMMY, DELICIOUS! Il y avait aussi sur place la bière Glutenberg, une bière sans gluten, why not?

En terminant, je vous laisse sur mon top 3 des meilleurs cocktails que j'ai goûté sur place :

1. Cerise de terre au rhum : ça goûtait le sucre d'orge, c'était tout simplement merveilleux en bouche.

2. Limoncello Collins : Tellement frais aux arômes de concombre, de menthe et de citron, un vrai délice!

3. Bloody ceaser EVOO  : À base de purée d'Harissa et de Clamato maison, ce bloody est probablement un de leur cocktail signature!

Alors, si vous êtes de passage dans le quartier St-Henri prochainement, c'est au EVOO que ça se passe! Peu importe la journée...

CHEERS, ENJOY!

Source des photographies : NAR6 Atelier