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J’adore aller dans des événements V.I.P. (comme si j’y allais souvent), mais là, on était V.V.V.I.P. Le cocktail crawl organisé par les hôtels Marriott, je vais m’en rappeler longtemps!
Si tu sais ce qu’est un pub crawl et que tu as donc compris ce qu’est un cocktail crawl, saute cette partie. Pour les autres, un cocktail crawl, c’est goûter à différents cocktails sélectionnés par plusieurs établissements visités dans une soirée. Dans ce cas-ci, on parle de trois (plus comme dix) cocktails et de trois hôtels. On s’entend qu’en anglais « to crawl » veut dire ramper… Ai-je besoin d’en dire plus?
Le but de l’événement était de démontrer le raffinement de la section F&B (Food and Beverage) des hôtels Marriott en misant sur les expériences mémorables. Programme de la soirée : Ritz et La Maison Boulud, hôtel Renaissance et W Montréal.
L’arrêt fancy AF : le Ritz Carlton et La Maison Boulud
Après un accueil de rois, on nous a escortés, mon copain et moi, vers Le Grand Lounge du Ritz avec un bar à Grand Marnier et notre barman personnel. Un Grand Collins, un Grand Old fashioned et plusieurs petites bouchées plus tard, nous descendions à la Cour des Palmiers (oui, c’est aussi chic que ça sonne) au bar à Dom Pérignon. Après un verre de ce délicieux champagne, mon copain demande aux deux hommes en habit avec qui il chitchattait depuis le début de la soirée : « C’est bon ça! Je peux en avoir un autre? ». « Sais-tu combien ça coûte? 96$ le verre! », répond un des hommes en riant et en ouvrant nonchalamment une nouvelle bouteille. C’est peu après qu’on a su qu’on faisait affaire au directeur des hôtels Marriott Canada, Don Cleary, et au directeur général du Ritz-Carlton Montréal, Andrew Torriani (oops).
384$ de champagne plus tard, on se dirige vers La Maison Boulud, le restaurant du Ritz. On nous a servi un Cosmopolitain de l’Orient (vodka, cointreau infusion de gingembre et coriandre et jus de canneberge blanc) dans lequel ils ont gelé une fleur à la glace claire. Honnêtement, Monsieur Toriani nous a tout expliqué le processus de la glace claire : je n’ai rien retenu… Puis, on se dirige vers « l’autobus ». Je mets ce mot entre guillemets parce que c’était plus une haute limousine de luxe qu’un autobus.
Fun fact : Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle et César Ritz étaient de bons amis (back in 1880) et c’est Ritz qui a choisi le nom Grand Marnier! Eh oui, on a appris des choses!
L’arrêt branché lifestyle : AIR, la terrasse sur le toit de l’hôtel Renaissance
En entrant dans l’hôtel, on aperçoit un immense DJ booth surélevé avec un DJ qui joue de la musique lounge à fond la caisse, et ça, c’est juste la réception... un jeudi 20h... imagine le reste. Ian Marceau, le directeur général de l’hôtel, nous escorte sur le toit : une terrasse ultra branchée avec un plafond de plantes Pinterest. On nous attend avec Le Renaissance (gin, St-Germain, Vermouth, bitters de miel, tonic et purée de framboises) et un Aurore Boréale (gin, Vermouth White Kayak, pamplemousse, miel, sirop de paprika et romarin). Accompagnaient ces cocktails : mini burgers de porc effiloché, fondues aux fromages, raviolis aux crevettes, minis pâtés chinois et plus encore, le tout, étalé sur une grande table haute. Ce repas était rendu nécessaire ayant six cocktails différents dans le corps. Et on saute dans « l’autobus »!
L’arrêt feutré : Bartizen, le bar de l’hôtel W
Accueillis chaleureusement par Christina Poon, directrice générale du W, on se rend dans une pièce à l’ambiance intime et feutrée : le Bartizen. Connaissiez vous la GIN-éologie et les G&T&P? Moi non plus. C’est l’art d’associer les émotions avec le goût à travers un Gin and Tonic and Perfume. On nous sert un G&T dans lequel on on vaporise un parfum aromatique. Ils ont plusieurs arômes, mais j’ai eu un penchant pour le parfum vanille et poivre. Oui, j’étais impressionnée. On a ensuite passé la soirée assis au bar en essayant absolument TOUS les délicieux cocktails de la carte! Mon préféré : le Prima Rosa (Vodka citron, crème de violette, St-Germain, soda, citron, bitter, bouton de rose). Si t’es une poupoune et que t’aimes les drinks de poupoune, tu vas adorer ;) !
Ai-je aimé mon expérience? Oui. Ai-je une idée plus positive des bars d’hôtels? Certainement. Vais-je y retourner? Oh oui! Bref, le cocktail crawl des hôtels Marriott a réussi sa mission!