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Y fait beau, y fait chaud, on sort les maillots!
En cette semaine de canicule, tous les moyens sont bons pour se rafraîchir. Tous n'ont pas la chance d'avoir de l'air climatisé ou une piscine creusée. J'ai donc trouvé la solution parfaite pour vous : de la slush alcoolisée!
Source de l’image : Unplash
Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, l'été rime avec cocktail exotique! Je ne me tanne jamais des daïquiris aux fraises ou des Margaritas. Ces boissons succulentes qui nous rafraichissent l'intérieur et nous réchauffent le cœur. J'ai toutefois décidé de découvrir de nouvelles recettes et d'agrandir mon éventail de boissons fraîches pour les journées ensoleillées.
Voici trois recettes que je t'ai dégotées (et oui, je me suis sacrifiée en fin de semaine et je les ai toutes essayées).
La slush à Sounne
Cette première slush est sucrée et tout simplement délicieuse. Attention : elle se boit très bien et très rapidement ! La slush à Sounne est une boisson à goût tropical, si on ferme les yeux en la sirotant on se croirait dans le Sud.
Ingrédients :
- 1 boîte de jus d'orange surgelé (100 ml)
- 1 boîte de limonade surgelée (100 ml)
- 6 tasses d'eau
- 2 tasses de rhum ou de vodka (selon ta préférence)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de grenadine
- Boisson pétillante (7Up, eau gazéifiée, Ginger Ale, etc.)
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients, sauf la boisson pétillante, ensemble dans un contenant de plastique
- Mettre le contenant au congélateur pour la nuit
- Brasser le tout
- Remplir le 3/4 du verre avec la slush et y ajouter une boisson pétillante (je conseille le Seven Up)
Le frozé
Le frozé est une boisson gelée faite à base de vin rosé. C'est une slush au look plus distingué. Une fois versée dans une coupe, elle est parfaite pour impressionner la visite!
Ingrédients :
- 1 bouteille de vin rosé
- 2 tasses de fraises fraîches ou congelées
- 1/4 de tasse de vodka
- 2 cuillères à soupe de grenadine
- 1 cuillère à soupe de sucre
Préparation :
- Verser le vin rosé dans des bacs à glaçons, puis les mettre au congélateur pour la nuit
- Mélanger les fraises et le sucre dans un mélangeur
- Ajouter la vodka, la grenadine et 4-5 glaçons de rosé, puis mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture de slush
- Servir dans une coupe
La peachy slush
Celle-ci plaira à tous les amateurs de fruits exotiques. Elle est très sucrée et rappelle les slushs de la crèmerie du coin … Auxquelles on aurait ajouté un peu de piquant!
Ingrédients :
- 1 cannette de Smirnoff Ice à la pêche
- 1 tasse de Peach Schnapps
- 1 tasse de jus de pêche
- Boisson pétillante (Sprite, Ginger Ale, San Pellegrino, etc)
Préparation :
- Dans un contenant allant au congélateur, mélanger la Smirnoff Ice, le Peach Schnapps et le jus de pêche
- Laisser reposer au congélateur toute la nuit
- Remplir le 3/4 d'un verre du mélange glacé, puis remplir le reste du verre avec une boisson pétillante
J'espère que ces quelques breuvages te plairont autant qu'à moi! L'été j'adore me faire de petits cocktails, surtout lors des soirées de canicules. J'aime aussi préparer ces boissons dans de jolis verres, décorer de fruits frais ou d'une ombrelle à cocktail, pour accueillir mes amis. Je trouve que ces boissons fraîches commencent bien la soirée, mais ne vous inquiétez pas je n'ambitionne pas (trop) quand même.
Cheers!