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En tant que native de Chambly, je peux dire sans hésiter que le Festival Bières et Saveurs est l'événement à ne pas manquer lors du long week-end de la fête du Travail. Chaque année, je vois des milliers de visiteurs se rassembler pour découvrir les trésors gastronomiques du Québec, tout en profitant d’une ambiance conviviale et festive. Et croyez-moi, cette expérience vaut largement le détour!
Installé sur le magnifique site du Fort Chambly, le festival regroupe plus de 60 exposants qui vous proposent plus de 1000 bières, cidres et produits gourmands venus des quatre coins du Québec.
Parmi les incontournables, j’ai eu un véritable coup de cœur pour la bière officielle de cette édition, la West Coast Pils, brassée par Terre à Boire, ainsi que les cidres délicieux de la Cidrerie Michel Jodoin.
La programmation est tout aussi alléchante, avec des concerts, des concours et des animations animées par des airs de musique québécoise. Et pour rendre l’expérience encore plus agréable, des navettes gratuites sont mises à disposition pour faciliter l’accès au festival.
Ce vendredi, sous la thématique des années 2000, j’ai eu la chance d’assister au spectacle de Jay Scott sur la scène Unibroue. Voir le soleil se coucher près du Bassin de Chambly, avec une foule qui chantait en cœur, c’était tout simplement une expérience magique!
L'un des aspects que j'apprécie particulièrement, c'est que, malgré la grande affluence, le site est suffisamment spacieux pour que tout le monde puisse circuler facilement sans se sentir à l’étroit. L’espace famille permet aux plus jeunes de s’amuser avec des jeux géants, de rencontrer la mascotte TiGA, et de profiter des ateliers de maquillage gratuits. En plus, l’entrée est gratuite pour les enfants!
L'événement est aussi pensé pour les jeunes mamans : un espace dédié à l’allaitement est installé, un coin calme et confortable où il est possible de nourrir bébé en toute tranquillité, loin du tumulte du festival. Ce genre de détail rend l’expérience encore plus agréable, et montre à quel point l’organisation est attentive à tous les besoins des visiteurs.
Avant de vous lancer dans l’aventure, un petit conseil : certains kiosques n’acceptent que l’argent comptant.
Pas de panique, des distributeurs ATM sont disponibles sur le site. Et surtout, n’oubliez pas d’amener votre verre pour savourer vos bières et cidres, ou procurez-vous le verre officiel du festival. Un geste écoresponsable et pratique, qui vous servira de joli souvenir de ce week-end mémorable!
Dimanche, c’était la thématique country avec de la danse en ligne suivie du spectacle de Francis Degranpré qui a fait lever la foule.
Mais au-delà de la musique et de l’énergie festives, ce sont surtout mes découvertes gourmandes qui m’ont séduite : la slush limonade ultra rafraîchissante de la Cidrerie Milton, les tacos aux crevettes savoureux d’Agave sur la route et, bien sûr, les huîtres fraîches de l’Écailleuse.
Trois véritables coups de cœur qui ont marqué ma journée!
En résumé, le Festival Bières et Saveurs de Chambly est une véritable célébration de la culture québécoise, de sa gastronomie locale et de son ambiance festive.
Que vous soyez un passionné de bières artisanales, un amateur de cidres raffinés ou simplement en quête d'une sortie agréable en famille, cet événement saura vous séduire. Je suis certaine que, tout comme moi, vous passerez un long week-end 100% local et mémorable.
À vos verres!
Image de couverture via la page Facebook de Bières et Saveurs de Chambly
