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Alexandra Diaz signe son 17ᵉ livre avec brio, et, cette fois, elle nous plonge dans l’univers savoureux des protéines cuisinées à l’air fryer. C’est pendant la pandémie qu’elle découvre cet appareil révolutionnaire, qui deviendra rapidement son allié culinaire préféré. Confinée chez elle, elle se réfugie dans sa cuisine, où sa passion pour l’air fryer prend vie. Depuis, elle ne cesse de le célébrer à travers ses recettes simples, gourmandes et accessibles.
Mais au-delà de la cuisine, Alexandra témoigne de l’importance des soupers dans sa vie familiale. Marquée par son enfance chilienne, elle se souvient des femmes de sa famille qui cuisinaient avec amour pour rassembler leurs proches. Ce rituel du souper est devenu pour elle un moment sacré, transmis à ses enfants, Henri et Simone, comme une invitation à cuisiner ensemble, à échanger et à se connecter. Malgré le rythme effréné de la vie moderne, Alexandra valorise ces instants de partage, où la cuisine devient un acte d’amour, de créativité et de plaisir. Chaque repas est une célébration familiale, et Henri et Simone y participent avec enthousiasme, chacun mettant la main à la pâte selon ses talents.
Les amis occupent aussi une place centrale dans le quotidien d’Alexandra. Pour elle, la nourriture est synonyme de moments de partage, tout comme les promenades avec leurs chiens. Son réseau d’amis l’encourage dans ses projets, ses livres et ses nouvelles recettes. Lors du lancement de son dernier ouvrage, c’est dans une ambiance festive, entre champagne et bouquet de fleurs, qu’elle a célébré avec ses proches.
Un livre pour révolutionner les soupers de semaine
Dans son cinquième livre consacré à l’air fryer, Air fryer spécial protéines – Des cuissons parfaites en 75 recettes, Alexandra propose une panoplie de plats protéinés : tofu, bœuf, poisson, poulet… tout y passe! Elle rappelle l’importance des protéines dans l’alimentation et propose des idées pour les intégrer à tous les repas — déjeuners, soupers et collations inclus. Que vous soyez amateur d’œufs mimosas croustillants ou adepte de bagels généreusement garnis, vous trouverez assurément une recette qui saura ravir vos papilles et s’adapter à vos envies culinaires.
Ce livre, lancé à l’aube de la rentrée, est parfaitement adapté à la routine familiale souvent débordée. Alexandra y célèbre les performances de l’air fryer, capable de produire des résultats dignes des grands chefs, tout en mettant l’accent sur le plaisir de cuisiner au quotidien. Que vous soyez apprenti cuisinier ou chef aguerri, l’air fryer vous permet de réussir une bavette de bœuf digne d’un restaurant ou un agneau grillé sans effort, tout en libérant du temps de qualité.
L’outil indispensable d’Alexandra
Pour Alexandra, l’air fryer est bien plus qu’un simple appareil : c’est un essentiel. Il est efficace, facile à nettoyer (adieu les éclaboussures d’huile!) et libère l’espace de travail en remplaçant plusieurs autres outils de cuisine. Son conseil pour choisir le bon modèle? Optez pour un tiroir double avec séparateur — succès garanti!
Et après?
Avec 17 livres à son actif, Alexandra ne compte pas s’arrêter là. Plusieurs projets mijotent déjà dans sa tête, dont un nouveau livre sur l’alimentation à venir prochainement. En attendant, elle continue de partager sa passion à travers des cours en ligne, disponibles via ses réseaux sociaux.