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Du bon vin en bonne compagnie ; l'activité favorite de plusieurs, dont moi-même!
Récemment, j'ai pu assister à un 5 à 7 chez Pandore organisé par les vins Apothic.
Un accueil chaleureux nous attendait ma soeur et moi, juste avant d'aller voir le spectacle de Ed Sheeran. C'était en effet, une de nos meilleures soirées et on remercie Apothic d'avoir été de la partie!
Un de mes coups de cœur de la soirée a été le bar à chocolats qui était sur place pour nous faire découvrir l'accord "chocolats & vins". Le vin blanc Apothic avec un chocolat à l'érable égalaient un "wow" et un "miam" en simultané!
Durant cet événement, on a pu redécouvrir les vins Apothic, autant le rouge que le blanc, avec des accords "mets & vins" tout simplement merveilleux! De bons vins californiens qui savent rehausser nos soirées peu ou bien arrosées!
Apothic Red
L'Apothic Red est un vin rouge à saveur de cerises noires, de vanille et de mocha. Son cépage est partagé entre le Zinfandel, le Merlot, le Syrah et le Cabernet Sauvignon. C'est un vin qui s'agence très bien avec une tonne de plats, desserts et apéros!
Apothic White
L'Apothic Wine quant à lui n'est ni trop fruité, ni trop sec. Son acidité florale est équilibrée par le Riesling, le Chardonnay quant à lui vient ajouter la texture et le corps, puis enfin, le Pinot Grigio nous fait découvrir la fraîcheur fruitée avec des saveurs de pêches et d'abricots.
Apothic Crush
Apothic offre également un autre vin étant l'Apothic Crush. Un vin rouge entre la Petite Sirah et le Pinot Noir aux notes de caramel, de chocolat et de fruits rouges tels que les framboises. Un vin parfait pour égayer vos sens et pour vous enivrer de passion! C'est à essayer rapidement, parce qu'à ce qui paraît, il n'existera que pour un temps limité!
Apothic participe également à quelques activités qui pourraient vous intéresser, dont le fameux Dîner en Blanc. À Montréal, ce bal aura lieu le 13 août prochain!
Pour plus d'informations, c'est ICI! (D'ailleurs, ça vaut la peine de visiter leur site, il est vraiment beau!)
Petit plus, voici quelque recettes à faire avec les vins Apothic!
Apothic Red Sangria Rita
Ingrédients :
• 3 oz Apothic Red
• 1.5 oz tequila
• 1 oz de jus de lime (une vraie lime)
• 1.5 oz de sirop simple
• Quartier de lime pour la déco
Étapes:
1. Ajoutez tous les ingrédients dans votre "shaker"
2. Ajoutez de la glace
3. Versez dans un verre à margharita ou autre
4. Ajoutez votre quartier de lime en guise de garniture
Apothic Rose Cape Cod
Ingrédients :
• 1.5 oz de vodka
• 1.5 oz Apothic Rose
• 0.5 oz de jus de canneberge
• Demi lime (0.5 oz jus de lime)
• 0.25 oz sirop simple
• Tranches de lime pour la garniture
Étapes:
1. Ajoutez tous les ingrédients dans un verre avec plusieurs glaçons
2. Garnissez avec les quartiers de lime
Apothic Apple Punch
Ingrédients :
• 3 oz Apothic White
• 3 oz cidre de pomme
• 0.5 oz sirop simple
• 2 gouttes de "bitters"
• 2 oz Ginger Ale
• Optionnel: Tranches de pomme pour la garniture
Étapes:
1. Ajoutez tous les ingrédients dans une verre avec plusieurs glaçons
2. Dégustez
Apothic Dark Blackberry Cobbler
Ingrédients :
• 2 oz Apothic Dark
• 0.5 oz jus de citron
• 1 oz sirop simple
• 0.5 oz jus de pomme-grenade
• 2 oz Club Soda
• Mûres fraîches pour la garniture
Étapes:
1. Combinez tous les ingrédients (sauf le club soda) dans un verre avec plusieurs glaçons.
2. Ajoutez le Club Soda.
3. Garnissez de mûres