La saison des sucres est bien entamée au Québec. C'est le moment idéal pour visiter l'une des nombreuses cabanes à sucre où vous pourrez déguster du sirop d'érable pur et d'autres spécialités traditionnelles tout en profitant de la nature. Prêts à vous sucrer le bec? Voici notre sélection des 10 meilleures cabanes à sucre à visiter au Québec.
1. Érablière du Lac-Beauport
Située à seulement quelques minutes de Québec, l'Érablière du Lac-Beauport est un endroit idéal pour une escapade d'une journée en famille. Profitez-en pour visiter son musée de l’Érable ainsi que l’unique “Camp du trappeur”.
2. Cabane à sucre Lalande
Située à Saint-Eustache, la Cabane à sucre Lalande propose des menus traditionnels. Grâce à leurs chansonniers et leur fermette, vous y trouverez du plaisir pour toute la famille.
3. Érablière Charbonneau
Rustique et familiale, l'Érablière Charbonneau offre une expérience de cabane à sucre authentique avec des plats typiques, des promenades en carriole et de la musique live. Un endroit unique et chaleureux.
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4. Érablière Au Sous-Bois
Cette érablière familiale située au Mont-St-Grégoire offre une ambiance conviviale et chaleureuse. Vous pourrez y déguster du sirop d'érable pur, du jambon fumé et des crêpes à l'érable.
5. Cabane à sucre Constantin
La Cabane à sucre Constantin à Saint-Eustache est l'une des plus grandes et des plus populaires au Québec. Vous y trouverez une variété de plats traditionnels, de la musique live et des activités pour toute la famille.Gardez-vous un peu de temps pour vous arrêter à leur boutique de produits maison.
6. Cabane à sucre Handfield
Dans un décor champêtre et enchanteur, cette cabane à sucre propose des activités pour les enfants, un menu gastronomique de cabane à sucre et une boutique de produits locaux.
7. Érablière Chemin du Roy
Dans une ambiance festive, cette cabane à sucre située à Saint-Augustin-de-Desmaures, propose une expérience traditionnelle de cabane à sucre. Que ce soit pour le brunch, le dîner ou le souper, vous en aurez pour tous les appétits.
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8. Cabane à sucre Bouvrette
La Cabane à sucre Bouvrette à Saint-Jérôme propose une ambiance familiale et conviviale. Avec des plats traditionnels et des activités pour les enfants, dont leur fameuse mini-ferme et le tour de train sur rail, c’est un incontournable.
9. Érablière Sainte-Marguerite
Cette érablière située à Sainte-Marguerite-du-Lac propose une expérience authentique de cabane à sucre avec des plats typiques et une ambiance d’antan conviviale.
10. Cabane à sucre Au Pied de Cochon
Située à Mirabel, cette cabane à sucre est célèbre pour son chef renommé, Martin Picard, qui propose un menu gastronomique de cabane à sucre. Un menu à emporter est également disponible en plus de la boutique remplie de délicieux produits d’érable.
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Pour des rassemblements en famille ou entre amis réussis, la cabane à sucre demeure une sortie des plus agréables. Nous espérons que ces quelques suggestions vous permettront de trouver l’endroit idéal pour passer de bons moments!
Image de couverture de Dominique Caron