Ma recette préférée du temps des Fêtes

Mon grand bonheur du temps des Fêtes, c'est de cuisiner. Je suis particulièrement talentueuse avec les recettes de gâteaux et de biscuits et mon grand incontournable que je fais depuis quelques années à chaque mois de novembre/décembre venu, c'est bien sûr les biscuits en pain d'épice. La recette que j'utilise toujours, c'est celle de Ricardo que vous pouvez trouver ici. Le goût d'épices est parfaitement présent, elle est simple à réaliser, il n'y a pas trop d'ingrédients et c'est un grand succès chaque fois que je les sers à mes invités. Quand j'ai un peu plus de temps devant moi, je fais le glaçage royal (Ricardo, toujours Ricardo) et je les décore.

Ce weekend fut le moment où j'ai décoré tout mon appart pour les Fêtes. Oui, je le sais bien, je suis un peu en avance, mais avec ce blogue, je n'ai pas le choix pour vous présenter mes DIYs des Fêtes! Pour souligner le tout et compléter l'ambiance de l'appart avec le parfum du pain d'épice fraichement cuit et, surtout parce que je recevais des amies à souper samedi soir, j'ai fait ma recette fétiche pour la première fois. Un franc succès! J'ai ainsi eu l'occasion de tester les feuilles de cuisson antiadhésives de Cookina que j'ai reçues. C'est hyper facile à utiliser, il suffit de placer la feuille sur notre plaque à biscuit, ce qui réduit considérablement le temps passé à laver la vaisselle post-biscuits.

J'ai découvert le lendemain qu'on peut aussi plier les feuilles Cookina quand elles débordent de notre plaque. Aussi, pour celles qui aiment faire énormément de cuisine, Cookina fabrique des feuilles comme celles-ci faites pour protéger le four. Il suffit de la placer au fond du four. Ainsi, s'il y a des éclaboussures ou un plat qui se renverse, on n'a qu'à laver la feuille plutôt que de devoir frotter le four pendant des heures. Pratique!

Et voilà le résultat final! Vous, quelle est LA recette que vous faites pour impressionner tout le monde durant les Fêtes?

*Cet article est commandité par Cookina.