Bouffe Style de vie

Du sucre, il n’y en a jamais assez. J’en mangerais tous les jours. J’adore le temps des fêtes, parce que c’est la période de l’année où j’en ABUSE et je ne me sens presque pas coupable.

Je me suis dit que ça serait cool de faire une liste de mes recettes favorites pour satisfaire tes papilles dans diverses situations.

1. Pour les journées DVD et pyjama avec ton amoureux.

Si tu restes à la maison toute la journée à flâner, regarder des films ou même à jouer à des jeux de société, tu ne devrais pas avoir à te casser la tête pour satisfaire ta dent sucrée. Lorsque ça m’arrive, je me tourne vers les biscuits. C’est facile à préparer, pas trop long à cuire et on peut en manger toute la journée sans se tanner. 

Les biscuits Rocky Road:

biscuits, guimauves, chocolat

Source: http://www.thisgrandmaisfun.com/

Je les aime d’amour ! Du chocolat, des guimauves et des noix, que demander de plus ? La recette est ici

Le classique biscuit au chocolat blanc et noix de macadam :

chocolat, blanc, noix

Source: http://backforseconds.com/​

J’ai découvert ces biscuits lorsque j’étais toute jeune. J’allais souvent dîner chez Subway avec mon père après mes cours d’escalade et je choisissais toujours ceux-là. Maintenant que je sais cuisiner, j’aime mieux les faire moi-même. La recette est ici

Biscuits et m&m :

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Source: http://www.crunchycreamysweet.com/

J’adore prendre une recette classique (des biscuits aux pépites de chocolat) et y ajouter quelques ingrédients de mon choix. Une option que j’aime beaucoup, c'est celle des m&m. Tu peux aussi mettre des Smarties, des Reeses Pieces, des Mini Eggs ou n’importe quoi d’autre si tu préfères. La recette est ici

2. Pour les soupers de famille

Dans le temps des fêtes, je me propose souvent pour apporter les desserts. J’aime les cuisiner et j’adore encore plus les manger. Je choisis souvent ceux que je préfère (les autres s’adapteront). Je me dis que c’est mon petit privilège !

Gâteau au chocolat et caramel salé :

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Source: http://bakerbynature.com/

J’ai découvert ce gâteau il y a peu de temps et je suis totalement accro. C’est sucré à souhait, mais le caramel salé fait en sorte que notre estomac ne devient pas surchargé trop rapidement. Les plus gourmands voudront même en reprendre une part ! La recette est ici ! 

Minis gâteaux au fromage :

fraises, fromage, gâteau

Source: http://chefsavvy.com/

Je ne sais pas pour vous, mais dans ma famille, les potlucks sont souvent en vedette durant la période des fêtes. Ça fait en sorte qu’on a plus de temps à passer ensemble et qu’il n’y a pas une seule personne sur 25 qui doit tout préparer pour les autres. Dans ces situations-là, j’aime bien apporter des desserts qui sont déjà divisés en portions. Rien n’empêche certains d’en reprendre ! Ps : le gâteau au fromage fait souvent fureur ! La recette est ici

La classique bûche de Noël :

bûche, gâteau, chocolat

Source: https://www.gourmandiseries.fr

Une bûche demande un petit peu plus de préparation et de minutie, mais ça impressionnera à coup sûr les membres de ta famille. J’ai ai choisi une au chocolat et mascarpone, parce que ça m’appelle, mais il y a des tas d’autres recettes disponibles sur le web. Tu en trouveras assurément une qui saura satisfaire tes goûts. Si tu veux te lancer, la recette est ici

3. Pour tes soupers entre amis

Le temps des fêtes, c’est aussi une bonne occasion d’organiser des soupers avec tes amis. Certains en profitent pour réunir leur gang du secondaire, d’autres se retrouvent entre collègues de travail et certains réunissent leurs amis d’enfance. Quand je reçois des amis, j’ajoute souvent une petite goutte (ou plusieurs) d’alcool à mes desserts question de prolonger le party. Mon coup de cœur : le Baileys !

Parfaits au Baileys et Oreos :

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Source: http://homemadehooplah.com/

J’ai fait cette recette une fois et depuis on me la redemande constamment. Je te garantis qu’un petit pot par personne sera suffisant. C’est assez riche merci ! Fais juste attention de ne pas échapper la bouteille d’alcool dans ta préparation … Si cette recette t'intérsse, tu trouveras les indications pour la préparer ici

Truffes au Baileys :

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Source: http://charlotteslivelykitchen.com/

Je suis désolée si tu me trouves redondante, mais je t’ai dit que j’étais accro à cette boisson. C’est pourquoi toutes les recettes de cette section en contiendront. Si tu ne veux pas faire un gros dessert riche, je te suggère fortement ces truffes. Du chocolat c’est toujours gagnant et encore plus s’il est alcoolisé. La recette est ici

Milkshake au Baileys :

milkshake, cerise, baileys

Source: http://www.shugarysweets.com/

J’ai choisi cette option, car je voulais un peu de diversité. J’adore les milkshakes et je crois que c’est une boisson appréciée par plusieurs. C’est un excellent dessert à offrir en fin de soirée et c’est vraiment facile à préparer. La recette est ici

Ps : je ne veux pas te dire quoi faire, mais si tu reçois ta gang, ne laisse partir personne si tu considères qu’ils ne sont pas aptes à prendre le volant. S’ils doivent absolument retourner chez eux, il y a d’autres solutions !

Je te souhaite un joyeux temps des fêtes et n’oublie pas de gâter ton estomac comme il se doit! 

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Audrey Hervieux

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