Source : justbeingextraordinary.tumblr.com
J'ai récemment commencé à me faire des jus de fruits et de légumes maison. Il y a des tas de recettes partout qui sont délicieuses et c'est bon pour la santé (en plus) donc pourquoi se priver de jus quand ils peuvent être bénéfiques? (l'eau c'est bien bon mais parfois un p'tit verre de jus c'est pas tannant!) Un jus de fruits frais le matin c'est juste tellement bon et tellement mieux qu'un jus bourré de sucre et plusieurs autres ingrédients qui finissent dans notre derrière (on ne se la cachera pas, on opte pas toujours pour les jus les plus santés). Mais le mieux des jus maisons ce n'est pas qu'ils aident à la perte de poids (même si c'est quand même génial), le mieux c'est qu'ils sont remplis de protéines ce qui nous aident à passer à travers nos longues journées de boulot (ou encore aux lendemains de fêtes) parce qu'ils donnent beaucoup d'énergie. Alors voilà mes recettes favorites :
1: Le smoothie vert (2 portions): celui-là, je l'ai découvert dans l'édition vivre zen de Moi & Cie. Il est tout simplement délicieux (je ne mange pas d'épinard habituellement alors j'étais un peu réticente mais j'ai été agréablement surprise).
- 2 poires ou pommes en dés
- 2 bananes
- 1 poignée d'épinards
- 250 ml de mangues surgelées (moi je préfère avec de la mangue fraîche)
- 250 ml d'eau
- et on mélange!!!
Source : moietcie.ca
2: Betterave tropicale (2 à 4 portions) : celui-ci, je l'ai découvert sur le site crusine santé (ICI). Il y a plusieurs excellents jus sur ce site mais moi mon préféré a vraiment été celui-là (j'adooore ceux avec de la betterave!!). En plus, le concombre aide l'hydratation et pour ce qui est des betteraves, elles aident à lutter contre l'hypertension artérielle.
- 2 betteraves
- 2 concombres
- ½ ananas pelée et sans cœur
- la recette conseille un poignée de feuille de pissenlit ou fanes de betterave mais moi je préfère sans (c'est selon vos goûts)
Source: crusinesante.com
3: Jus d'agrumes : source élevées de vitamines A et C, les agrumes protègent des maladies cardiovasculaires et des cancers digestifs en plus d'être délicieuses (toutes les raisons sont bonnes pour boire des jus aux agrumes). On peut tout simplement presser un orange ou un pamplemousse et le boire directement, ce sera délicieux. Mais moi ma recette préférée c'est avec du kiwi qui comporte beaucoup d'antioxydants, prévient le cancer, les maladies cardiovasculaires et accélère la cicatrisation des plaies.
- 1 kiwi
- 1 orange
- une poignée de fraises ou de framboises
- Très simple mais délicieux!
Source: buzzfeed.com
N'hésitez pas aussi à inventer de nouveaux jus avec vos aliments préférés, habituellement le résultat est délicieux!!! Cependant, il ne faut pas abuser et en boire quinze par jour. Perso, j'aime bien en prendre un le matin et un avant ou après mon entrainement et alterner avec de l'eau où je fais infuser des fruits ou légumes. Par exemple, je mets de la menthe fraîche et du melon d'eau et je laisse reposer jusqu'au lendemain, c'est délicieux!!! Comme pour les jus, il y a plusieurs possibilités pour les eaux aromatisées et elles sont remplies de bienfaits, comme celle au citron qui est super populaire (vous pouvez aussi la faire chauffer et avec du citron frais, ça fait partir la cellulite : yesss!).