Bouffe

**Cet article est commandité par SodaStream Canada

Noël approche et il apporte l’inévitable suite de soupers et de soirées, en famille, entre amis, en amoureux, entre cousins… bref, vous êtes dans la même situation que moi, très probablement. Les fêtes, c’est parfois synonyme de nouvelles résolutions qui débuteront dès que la poussière (d’étoiles) aura retombé et que le sapin sera rangé au sous-sol. Certains iront au gym, d’autres vont manger santé. Il y en a qui contemplent l’idée d’arrêter de fumer ou de boire.

En janvier 2016, arrêter de consommer de l’alcool, ça a été un peu ma résolution, du moins, ça s’est fait tout seul. Mon copain ne boit plus du tout depuis deux ans et cela a un peu influencé ma propre consommation. Boire un verre de vin tout seul durant un souper d’amoureux, c’est un peu plate, à mon avis. J’ai échangé les soirées dans les clubs pour les soirées cocooning à la maison à écouter des séries.

Cam m’a suggéré les mocktails (qui sont une alternative vraiment plus délicieuse que la bière sans alcool). Comme c’est une amoureuse de l’appareil à eau pétillante SodaStream, elle a quelques recettes qu’elle concocte parfois avec son eau pétillante. J’ai moi-même un appareil à la maison, soit l’équipement de base pour faire ma propre eau pétillante. En passant, je ne suis pas une personne zéro déchets, mais l’appareil à eau pétillante permet de ne pas acheter et de ne pas devoir recycler d’innombrables cannettes et bouteilles, pour ceux qui consomment beaucoup d’eau pétillante, c’est non-négligeable comme avantage.

C’est aussi une façon originale (bien que simple) d’accommoder vos invités durant les fêtes, pour un dîner par exemple, s’ils ne veulent pas boire un verre de vin avec leur tourtière (du Saguenay, merci) en lunchant. Ça permet aussi aux femmes enceintes de ne pas devoir se rabattre sur de grands verres d’eau du robinet et de boire quelque chose de fun durant les festivités! J’aime beaucoup l’idée d’installer un mini bar pour les invités avec un appareil SodaStream et les ingrédients nécessaires à la confection des mocktails (et ce n’est pas seulement pour les Noël ou le jour de l’an!)

Avec quelques clics sur les internets, on a déniché ces alléchants mocktails qui semblent tout droit sortis d’un bar de mixologie en vogue.

rosemary_blueberry_smashSplash au romarin et bleuets

Ingrédients (pour un verre):

  • 7 à 8 bleuets
  • Une branche de romarin
  • Une once de sirop de miel 
  • Une once de Jus de citron (frais et filtré)
  • Quatre onces d’eau pétillante SodaStream
  • Quelques glaçons

Préparation : Doucement écraser les bleuets, les feuilles de romarin, et le sirop de miel au fond d’un shaker. Ajouter le jus de citron et la glace puis secouer une dizaine de seconde. Filtrer le contenu dans un verre rempli de glace. Remplir le verre d’eau pétillante et mélanger doucement.

Source : Town and Country Mag 

540fe4954da26_-_gingerfizzfreentable-lgPétillant au gingembre

Ingrédients (pour un verre):

  • Glace
  • Une once de sirop de gingembre 
  • Une demi-once de jus de lime
  • Quatre à cinq onces d’eau pétillante SodaStream

Préparation :

Mélanger le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Garnir d’une tranche de lime.

Source : Town and Country Mag 

 

gallery-1463781698-cucumer-gimlet-alex-staniloff-op-ny6Gimlet au concombre frais

Ingrédients :

-Une once et demi d’eau pétillante SodaStream

-4 à 5 tranches fines de concombres

-Une once de jus de lime frais

-Une once de sirop simple

Préparation :

Combiner les ingrédients et de la glace et mélanger au shaker. Verser dans un verre à whisky sur de la glace concassée. Décorer d’une tranche de concombre.

Source : Town and Country Mag 

 

 

 

orange-creamsicle-sparkling-water-pinCreamsicle à l’orange #TBTété

Ingrédients (pour un verre):

  • Un quart d’once d’extrait de vanille
  • Une demi-once d’extrait d’orange
  • Une tranche d’orange
  • Eau pétillante SodaStream
  • Quelques glaçons

Préparation :

Verser l’extrait d’orange et l’extrait de vanille dans un verre rempli de glace. Ajouter l’eau et mélangez. Décorer d’une tranche d’orange. Vous pouvez même la presser dans le verre !

Source : The Boldabode

 

 

5f4f7653da994fdd7a0d08e937481e98d2b7d39bLe délice à la pomme grenade et pamplemousse

Ingrédients (pour 6 verres):

  • Une demi tasse de jus de pamplemousse rose
  • Une demi tasse de jus de pomme grenade
  • Une tasse de sucre
  • 2 étoiles d’anis
  • Eau pétillante SodaStream
  • Quelques glaçons

Préparation :

Porter les jus, le sucre et l’anis à ébullition pendant une minute. Il faut dissoudre le sucre.  Laisser reposer 30 minutes. Filtrer pour éliminer tous les résidus solides du sirop. Laisser refroidir complètement.

Dans un verre à moitié rempli de glace, ajouter 3 cuillères à soupe de sirop. Remplir le verre d’eau pétillante et mélanger. Garnir de grains de pomme grenade.

Source : The Kitchn

Joyeuses fêtes !

 

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