Bouffe

SOS vin : soif pour manger québécois

SOS vin : soif pour manger québécois

Lorsque le froid nous rappelle que l’hiver s’en vient, ma grand-mère produit une quantité incroyable de pâtés au poulet. Une armée serait assouvie. Son armée à elle, ce sont ses enfants et ses petits-enfants. Elle confectionne et distribue donc avec une patience admirable son bon manger. Dans la vie, certains trucs vont drôlement bien ensemble.(…)

Recevoir à la mode de nos grands-mères

Recevoir à la mode de nos grands-mères

Table bien dressée, détails recherchés, plats réconfortants en quantité, aujourd’hui on vous reçoit à la mode de nos grands-mères, parce qu’on va se le dire, elles l’ont tu l’affaire? C’est donc grâce aux témoignages de nos grands-mamans que nous vous nous donnons les trucs infaillibles pour recevoir avec classe et organiser un brunch entre amies(…)

Top 10 des meilleurs restaurants de la rive-sud de Montréal

Top 10 des meilleurs restaurants de la rive-sud de Montréal

Si vous me demandez quel est un de mes plus grands plaisirs de la vie, je vous dis sans hésiter manger. Je suis une épicurienne, une foodie totalement assumée à la quête de découvertes culinaires. Ma check list de restaurants à découvrir ne cesse de s’allonger et j’essaie, dès que l’occasion se présente, d’en essayer(…)

Propulsion : aérien, rétro et végé #yééé!

Propulsion : aérien, rétro et végé #yééé!

Depuis le début de la saison du Cahier à MAtv, j’ai emmené Camille dans de bons restos, mais qui offraient souvent des repas assez copieux (et attendez de voir les deux prochaines émissions…). Cette semaine, j’ai eu une petite pensée pour son estomac (et pour le mien aussi, il va sans dire). Un petit élan de(…)

Un Noël de princesse russe chez Kusmi Tea

Un Noël de princesse russe chez Kusmi Tea

« Entrez dans l’univers des tsarevnas », pouvait-on lire sur l’invitation à la soirée de Noël de Kusmi Tea. En bonne Québécoise que je suis, j’ai pensé : des tabarnasquoi…?! Source : Facebook de Kusmi Tea Paris Arrivée à la boutique, située sur St-Denis, j’ai tout de suite été imprégnée de cet univers des plus(…)

Sos vin : biscuits en pain d’épices

Sos vin : biscuits en pain d’épices

Mon amie Claude est une cuisinière hors pair. C’est une Julia Child des temps modernes, et j’admire son savoir-faire; elle gère les légumes inusités, le dressage des plats et le choix des jolis couverts. Les boutiques inspirantes de type art de vivre que je connais, c’est grâce à elle! Bref, mon amie Claude est le(…)

Souper entre filles : Mais on boit quoi ?

Souper entre filles : Mais on boit quoi ?

Si vous êtes comme moi, j’aime bien avec mes amies me faire des bonnes bouffes. Soit que chacune apporte un plat confectionné à la maison ou sinon, on se prend plus tôt dans la soirée et on popote ensemble. À chaque fois qu’on fait ça, c’est une soirée réussie assurément. La question qu’on se pose(…)

Top 10 des tasses de thé pour l’automne

Top 10 des tasses de thé pour l’automne

C’est l’automne!!! Qu’est-ce qu’on fait en cette période? Des tonnes de choses bien sûr. Comme quoi? Des randonnées en forêt, du vélo, du shopping, on travaille, on va à l’école, on va au gym, on va chercher les enfants à la garderie, etc. Qu’est-ce qu’on fait à la fin de ces journées éreintantes? Dans mon cas,(…)

Le Fitzroy: Beer garden australien

Le Fitzroy: Beer garden australien

Pour ceux qui êtes déjà allés au Boul Noir, sur Mont-Royal, vous serez surpris d’y retrouver un nouveau bar: Le Fitzroy. Inspiré d’un quartier branché de Melbourne semblable au plateau, Le Fitzroy se base sur un beer garden australien qui offre un menu de finger food gastronomique et une ambiance relaxe dans un décor chaleureux. Je dois avouer reconnaître tout de(…)

Ouvrir sa bouteille de vin avec classe et godasse

Ouvrir sa bouteille de vin avec classe et godasse

À chaque fois que je cherche un «limonadier», mon copain se moque de moi en me demandant si j’ai fait de la limonade. Il est français et du coup, utilise un «tire-bouchon» pour ouvrir une bouteille de vin. Par définition, le limonadier est l’instrument qui comporte un tire-bouchon, une lame, et (!) un décapsuleur. C’est(…)

Du rouge sang au Bouchon du Pied Bleu

Du rouge sang au Bouchon du Pied Bleu

Pour illustrer la tendance rouge sang, j’ai décidé d’amener Camille au Bouchon du Pied Bleu, dans le quartier Saint-Sauveur à Québec. Bleu, rouge… Me suis-je perdue dans le cercle chromatique? Nenon. Pantoute. L’affaire, c’est qu’au Bouchon du Pied Bleu, on cuisine principalement des abats. Abats comme dans tripes, cerveau, andouillette et… boudin noir. Repoussant? Oh(…)

Le Sporting Club : trop cool pour la ligue

Le Sporting Club : trop cool pour la ligue

Sortir dans une place de sportifs? Oui. Sortir dans une place de sportifs vintage et cool, c’est encore mieux. C’est ce que j’ai proposé à Camille pour l’émission de cette semaine qui portait sur la tendance sportive. Je l’ai amenée faire un tour au Sporting Club de Montréal. Les habitués de l’endroit l’appellent tout simplement SCM.(…)

Côté bouffe : changeons ceci pour cela

Côté bouffe : changeons ceci pour cela

Vous êtes sans doute un peu tanné de l’entendre, mais une alimentation saine est la clé du… succès. Bon, peut-être pas du succès, mais au moins la clé d’une bonne santé. Hihi! Une bonne gestion de votre alimentation peut donc faire toute la différence. Je n’aurai pas la prétention de m’improviser nutritionniste puisque je n’ai(…)

Les top microbrasseries de Montréal

Les top microbrasseries de Montréal

Plus capables de boire des bières qui ne goûtent rien, les Québécois ont décidé que c’était assez, il fallait trouver des bières originales, goûteuses, agréables à boire et qui plairaient à tous les palais. C’est à ce moment qu’entrent en jeu les microbrasseries. Pour une fille qui détestait le goût de la bière il y(…)

Abondance de bouffe chez RODOS

Abondance de bouffe chez RODOS

Le 21 octobre dernier avait lieu la dégustation du nouveau menu du restaurant Rodos, situé sur Avenue du Parc, à Montréal. Il s’agit d’une entreprise familiale, qui est maintenant sous les commandes de George Efstratoudakis et de sa femme, cette dernière s’étant fait passer le flambeau par ses parents.  Après un verre de vin, tous(…)

10 idées pour inviter le cidre à table

10 idées pour inviter le cidre à table

À l’automne, les recettes familiales à la thématique du fruit défendu sont particulièrement tendance. Les dents sucrées engloutissent d’ailleurs une quantité phénoménale de croustades, de tartes et de compotes. Puis le temps passe, et le sac de dix kilos se vide. Vient le temps où les agrumes nous font de l’œil et les pommes prennent(…)

Faire des sushis végés à la maison!

Faire des sushis végés à la maison!

Faire des sushis chez soi peut paraître comme une tâche assez difficile à accomplir. Pourtant, c’est bien plus simple qu’on le pense. C’est vrai, quand tu fais des sushis chez toi, il arrive que ta cuisine devienne un peu le bordel, mais au diable le ménage pour le moment. Parce que manger des sushis, c’est(…)

Recevoir au bureau? #lecahiermatv

Recevoir au bureau? #lecahiermatv

Comment créer une ambiance propice aux échanges entre collègues, comment faire lever le party (mais pas trop), comment éviter les malaises, comment faire participer LA gang qui ne veut jamais embarquer?  Nous avons tenté de répondre à ces questions dans notre chronique recevoir spécial corpo. Voici donc nos petits trucs pour organiser un 5 à 7(…)

Top 10 des activités à faire sur la Rive-Sud

Top 10 des activités à faire sur la Rive-Sud

Cet article s’adresse non seulement aux résidents de la Rive-Sud, mais surtout à ceux qui pensent qu’il n’y a rien à y faire! Oui, nous adorons Montréal pour son débordement d’activités et d’événements, mais parfois, ça fait du bien d’aller jeter un coup d’oeil ailleurs pour se surprendre. Voici notre Top 10 des activités à(…)

LABARAKE : brique rouge et pétoncle fondant

LABARAKE : brique rouge et pétoncle fondant

Un resto-bar pour faire un 5 @ 7 après une journée de travail, c’est pas ce qui manque en ville, mettons. Mais, un resto-bar dans une ancienne caserne de pompier, c’est assez inusité. Pour ma chronique sortie sur la thématique corpo, j’ai décidé d’amener Camille à LABARAKE, repaire des vaillants travailleuses et travailleurs des Shop Angus. On(…)