Bouffe

Déguster le café comme du vin

Déguster le café comme du vin

La pensée du café n’évoque que du positif dans ma tête. Un café c’est réconfortant. Un café c’est enveloppant. Pour moi, c’est synonyme de grandes discussions et de plaisir matinal. J’aime choisir mon café, découvrir ses arômes, goûter sa complexité et sa rondeur, humer cette odeur qui me donne envie de m’emmitoufler dans une grande(…)

Pour les « bébittes » à sucre : 8 confiseries à découvrir au Québec

Pour les « bébittes » à sucre : 8 confiseries à découvrir au Québec

J’adore les sucreries. On dirait que c’est immanquable, dès que je suis en visite dans une région quelconque, je me dois d’acheter mon petit sac de bonbons. Comment résister à ce spectacle de couleurs, de saveurs et de formes qui s’offre à nous dès qu’on met les pieds dans une confiserie? Je vous propose donc 8(…)

Nouvelles pâtisseries chez Starbucks!

Nouvelles pâtisseries chez Starbucks!

Deux choses m’ont aidé à passer à travers mes trois années de BAC: des copines/collègues de feu et le Starbucks au coin de ma rue. J’ai toujours eu de la difficulté à étudier chez moi. Probablement parce que l’idée d’allumer la télé est plus attrayante que celle d’ouvrir mon livre de 800 pages. Starbucks, c’est mon petit(…)

I’m in love with the COCONUT BAR

I’m in love with the COCONUT BAR

Vous n’êtes PLUS CAPABLE de l’hiver, de la neige, du froid? Vous êtes en manque de soleil et de bronzage, mais malheureusement votre porte-feuille ne vous permet pas de flyer au Mexique ou à Copa Cabana? J’ai LA solution idéale pour calmer vos pensées dépressives du mois de mars, et pour soulager votre désir fou(…)

Les jus maisons : bons et plein de bienfaits!

Les jus maisons : bons et plein de bienfaits!

Source : justbeingextraordinary.tumblr.com J’ai récemment commencé à me faire des jus de fruits et de légumes maison. Il y a des tas de recettes partout qui sont délicieuses et c’est bon pour la santé (en plus) donc pourquoi se priver de jus quand ils peuvent être bénéfiques? (l’eau c’est bien bon mais parfois un p’tit verre(…)

TOP 5 : Épiceries coup de coeur à Montréal

TOP 5 : Épiceries coup de coeur à Montréal

J’ai récemment écrit un article sur mes 10 pâtisseries préférées à Montréal. Vous le trouverez ici. En le rédigeant, je me suis sentie inspirée. Ça m’a fait réfléchir à toutes mes petites places coup de coeur de la vie. Mes cafés préférés, mes endroits de prédilection pour bruncher, là où je vais quand j’ai une(…)

Comment être végétarien sans s’ennuyer en 3 étapes faciles.

Comment être végétarien sans s’ennuyer en 3 étapes faciles.

Si je te dis végétarisme, tu me dis quoi? Beurk? Les animaux se mangent aussi entre eux? Tu fais ça juste pour être «à la mode»? Les réponses, je les ai toutes entendues. Mais la plus commune reste la même : c’est quoi, tu manges juste des légumes? Et bien je m’excuse déjà à ceux qui(…)

Top 10 des restaurants à Québec : tour du monde de saveurs

Top 10 des restaurants à Québec : tour du monde de saveurs

À défaut de ne pas voyager aussi souvent que je le voudrais, je fais voyager mes papilles. Avec tous les bons restos de la ville de Québec, j’espère qu’elles savent qu’elles sont chanceuses. Elles peuvent aller presque partout autour du monde en bien peu de temps. Elles vous diront que c’est un peu grâce à(…)

Mes premiers pas en cuisine

Mes premiers pas en cuisine

On commence tous quelque part et ce n’est pas toujours glorieux, mais apprendre à cuisiner, c’est un must! J’ai toujours aimé cuisiner des desserts : c’est beau et ça goûte bon. Dans ma tête, ils sont toujours entourés d’un halo divin, ah! Je suis une gourmande bien assumée. Étant donné qu’à l’adolescence mon intérêt culinaire était(…)

La fois où j’ai commencé à boire des jus verts

La fois où j’ai commencé à boire des jus verts

La première fois que j’ai avalé une gorgée de jus vert, ça s’est pas très bien passé! Disons que ça m’a roulé dans la bouche un peu trop longtemps. Avec raison puisque je n’avais pas le bon motif pour commencer à en boire! À l’époque, je n’étais pas prête mentalement. Je me trouvais au Costa(…)

Recevoir pour un brunch

Recevoir pour un brunch

L’un de mes petits bonheurs dans la cuisine est de préparer de succulentes recettes pour mes proches. J’aime partager mes petites créations, faire découvrir de nouvelles saveurs et propager la joie qui se rattache à la bonne bouffe! L’idée derrière tout ça, c’est d’avoir du plaisir et que ce soit fait avec le sourire! Mon(…)

SALES GOSSES: Êtes-vous prêts à vous salir?

SALES GOSSES: Êtes-vous prêts à vous salir?

Pour tous ceux et celles qui ont peur de se tacher les doigts ou d’avoir de beaux spots sur vos vêtements, ne vous inquiétez surtout pas, ça ne prend pas de tablier ou de bavette pour vivre l’expérience unique du restaurant Les Sales gosses à Québec : un resto AUDACIEUX tout en SIMPLICITÉ, un menu DROIT(…)

5 trucs pour manger plus de fruits et de légumes!

5 trucs pour manger plus de fruits et de légumes!

L’alimentation occupe aujourd’hui une place importante dans la société. Je me rappelle, il y a de cela seulement quelques années, on accordait beaucoup moins d’importance à l’alimentation équilibrée, aux produits biologiques, etc. Maintenant, on entend fréquemment parler de l’alimentation saine et je dois dire que je trouve ça très bien. Après tout, la nourriture est(…)

Offrir Montréal en cadeau

Offrir Montréal en cadeau

J’adore les projets originaux, ceux qui se démarquent par leur singularité et leur utilité. Encore mieux si ces projets sont locaux! Pour faire honneur à ce que je dis, je vous présente Montreal in a box. Straight up from Montreal, l’initiative est de créer des boîtes gourmandes à l’effigie de notre belle ville. Pré-assemblées ou personnalisées, les boîtes(…)

O’Chevreuil : une taverne qui a du panache!

O’Chevreuil : une taverne qui a du panache!

Chaque semaine, à l’émission le Cahier, c’est mon rôle de faire découvrir à Camille, à toute l’équipe et bien sûr aux téléspectateurs de nouveaux endroits où manger, boire, sortir, et je dois avouer que c’est toujours un peu plus excitant de dévoiler un spot de notre hood. Étant une petite fille de Sherbrooke, j’étais donc(…)

Le Shinji : Joyeux anniversaire, tu as grandi!

Le Shinji : Joyeux anniversaire, tu as grandi!

Source : www.shinjimtl.com Récemment, le restaurant Shinji a ouvert ses portes une deuxième fois pour célébrer son premier anniversaire! Il a fêté ça en grand en agrandissant le resto pour y ajoutant un local: Le Shinji Bar! Source : www.shinjimtl.com C’était pour ma part une première expérience au Shinji et j’ai bien aimé! L’accueil était bien chaleureux, avec bouchées(…)

Oatbox: du bon granola tous les mois dans ta boîte aux lettres

Oatbox: du bon granola tous les mois dans ta boîte aux lettres

Chez Le Cahier, on adore découvrir des entrepreneurs d’ici et on adore encore plus vous les faire découvrir. Quand Laurent, un ami du cégep, m’a écrit pour me parler de son entreprise Oatbox et m’a proposé de tester les produits pour vous en parler, j’ai immédiatement accepté. Pour ceux qui ne connaissent pas, Oatbox s’inscrit(…)

Recevoir: Pyjama comfy

Recevoir: Pyjama comfy

La tendance pyjama comfy, peu importe dans quel aspect de notre vie on l’adopte, se doit d’être confortable, attrayante et d’avoir l’air sans effort. Tout doit inciter à la détente, voire à la paresse. Une déco pyjama, c’est la déco cocooning par excellence. Ainsi, tout ce qui est moelleux, chaleureux et apaisant est de mise.(…)

Toujours plus de sirop d’érable!

Toujours plus de sirop d’érable!

J’ai appris très jeune à apprécié le VRAI sirop d’érable. À vraiment reconnaître sa qualité et à ne jamais me contenter de sirop de poteau! Le grand cirque gastronomique de la Fédération des producteur acéricoles du Québec a comblé mes attentes et a amené le sirop d’érable a mille lieux du simple condiment pour crêpes.(…)

Une dose de fraîcheur! (Ben oui, jeu de mots facile!)

Une dose de fraîcheur! (Ben oui, jeu de mots facile!)

Je suis de celle qui croit qu’on ne fait généralement pas suffisamment attention à notre alimentation. Au profit de l’industrialisation de la société, nos aliments se sont de plus en plus transformés pour s’éloigner considérablement de leur état naturel et répondre à un mode de vie toujours plus effréné. Ma conscientisation pour la nourriture est(…)